Nachdem er sich im Rahmen seines Musikstudiums am Franz Schubert Konservatorium den Instrumenten Schlagzeug, Klarinette und Saxophon gewidmet hat, kehrte er in den frühen 2000er Jahren zu seinem, aus den Kindertagen vertrauten Akkordeon zurück, um sich von nun an vermehrt mit der Wienermusik vertieft zu beschäftigen. Seither ist Martin Fostel in unterschiedlichen Formationen vom Duo bis  Quartett anzutreffen. Zu seinen ständigen Partnern gehören unter anderem: Engelbert MACH, Richard REINBERGER, Christoph LECHNER, Rudi KOSCHELU, Serkan GÜRKAN und den Sängern Michael PERFLER und Karl ZACEK.Seine zweite Leidenschaft neben der Musik war schon sehr früh die Tontechnik. Fast 10 Jahre begleitete er Joe Zawinul und dessen Syndicate als Tontechniker durch die Welt. Seit 2019 betreibt er sein eigenes Tonstudio. (Quelle: Website Martin Fostel, März 2025) Projekte Sanatorium Grinzing Machrofonie Koschelu - Fostel Fostel - Lechner Willi Lehner Trio Karl Zacek und Duo Fostel - Lechner D' Scherzbuam Wiener Tri(o)logie Jan Hector Scheer & Martin "Fistl" Fostel Perfler - Fostel